Escucha ya el segundo programa de RadioCaza'

En este segundo programa de RadioCaza, en ElDesmarque Radio, conocemos de primera mano las razones del adelanto del cierre de la temporada de caza menor en Extremadura, un cierre sobrevenido por la escasa población de las especies.

Hablamos con el presidente de la Federación Extremeña de Caza, José María Gallardo, y con el jefe del servicio de Recursos Cinegéticos de la Consejería de Agricultura, Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Energía del Gobierno de Extremadura, Antonio García Lucas.
Estrenamos sección de adiestramiento, a cargo del reconocido veterinario, criador y adiestrador José Manuel Sanz Timón, presidente de la Asociación Española del Perro Perdiguero de Burgos. Esta semana dará consejos a todos aquellos propietarios de perros de caza que tienen la llamada ‘boca dura’.
Nuestro experto en tiro, el campeón José Manuel Rodríguez Andújar, miembro de los equipos nacional y Beretta, explica la importancia que tiene para el cazador y tirador utilizar una escopeta que se ajuste a sus medidas.
El abogado Alfonso Moraleda, gerente de Iure Caza, nos recuerda qué documentos debemos llevar con nosotros para cazar y a qué sanciones nos exponemos si no lo hacemos.
Y en la sección gastronómica tenemos una receta extraordinaria: venado encebollado al Pedro Ximénez. A cargo de Tomi Villén, propietario del restaurante Manolete de Linares y de catering Benidorm.
Escucha y llévate ya RadioCaza.