Katherine se inició en el deporte oval en el UMA de rugby femenino y ha militado en el equipo malagueño en las últimas cinco temporadas, ocupando el puesto de talonadora y participando en la Liga Andaluza femenina de Rugby XV y Rugby Seven.
En toda su estancia en la entidad malagueña se convirtió en una de las jugadoras más determinantes por su experiencia e importancia en el equipo. La Selección Andaluza advirtió sus grandes condiciones y la convocó en varias ocasiones.
Esta semana había entrenado con total normalidad con el resto del grupo. No se tiene por el momento más información sobre las causas de su fallecimiento. Se ha cancelado el partido correspondiente a la Liga Andaluza femenina de Rugby XV que el club tenía previsto jugar mañana en las instalaciones del Complejo Deportivo Universitario.