La Navidad solidaria del chef José Andrés: 30.000 menús para los más necesitados

Desde hace años, la labor que realiza José Andrés entre fogones es encomiable. Son ya innumerables las muestras de solidaridad del chef asturiano con los más necesitados y esta Navidad no iba a ser menos. El cocinero se encargó de elaborar, con la ayuda de voluntarios y en las cocinas de World Central Kitchen, 30.000 menús para la cena de Nochebuena de esta multitud de personas necesitadas.

Corren tiempos complicados para la sociedad y gestos como este engrandecen al ser humano y, en particular, al chef asturiano y su extraordinaria forma de ayudar. Cualquier granito de arena puede ser una montaña para otras personas y José Andrés ha sido capaz de sacar una sonrisa a 30.000 personas en una noche tan señalada como Nochebuena.

Junto a un buen reguero de voluntarios se encargó de elaborar 30.000 menús que fueron repartidos entre personas necesitadas, que por diferentes motivos no cuentan con la posibilidad de disfrutar de una noche amena en un día así de destacado. Por ello, José Andrés y su pelotón se encargaron de endulzarlo de la manera que mejor sabe.

Pavo asado, puré de patatas trufado, col lombarda y polvorones. Esa fue la cena de hasta 30.000 personas en Madrid, donde José Andrés repartió este exquisito menú para degustación por parte de todas ellas.

A través de fundaciones colaboradoras se procedió a su reparto en el Metropolitano durante la jornada matinal del pasado jueves. Una idea que le ha llevado incluso a ser portada de la reconocida revista Time. A todo ello se suma su incansable apoyo a los más necesitados durante estos tiempos de pandemia en los que está demostrando la pasta de la que está hecho este asturiano.