El llamado 'Roscón solidario de Bilbao', organizado por Cáritas Bizkaia, la Asociación de Comerciantes del Casco Viejo y Lapido Catering, repartirá el próximo cinco de enero en la Plaza Nueva un total de 6.000 raciones gratis, así como otras tantas tazas de chocolate. El dinero que se recaude con las donaciones recibidas se destinará a los 22 proyectos de apoyo socio-escolar de que dispone Cáritas en Bizkaia. En el corte inicial del mega-roscón estarán presentes rostros conocidos de la política municipal, así como del deporte vizcaíno ya que se cuenta con la segura presencia de miembros del Athletic, del Bilbao Basket y del Euskaltel Euskadi. El reparto se llevará a cabo a partir de las 12.00 horas en la Plaza Nueva.
Como apunta el director de Cáritas Bizkaia, Mikel Ruiz, "el roscón solidario no se suspende por la crisis ya que la solidaridad, no está en crisis sino todo lo contrario". El tradicional roscón contará con un peso de 1.000 kilos, 60 metros de perímetro y 40 centímetros de ancho. "Para su preparación se seguirá la receta tradicional y serán necesarios 500 kilos de harina, 70 litros de leche, 120 kilos de azúcar, 100 kilos de mantequilla, 170 docenas de huevos, 40 litros de agua de azahar, 60 kilos de fruta escarchada y 30 kilos de almendras en granillo", ha explicado la gerente de lapido Cátering, Nekane Narbaiza.
