La OCU localiza la mejor miel del supermercado en Alcampo
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La miel es un producto muy saludable, pero con el que hay que tener cuidado. Ofrece numerosas ventajas frente al azúcar refinado. Tiene altas propiedades edulcorantes, lo que hace de ella una sustituta ideal al azúcar convencional. Y permite usar menos cantidad, lo que nos aporta menos calorías.
Además, contiene otros azúcares, minerales, ácidos, polisacáridos, proteínas, y algunas vitaminas, lo que le otorga un alto valor nutricional.
No obstante, tal y como avisa la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), no deja de ser azúcar, con lo que deberías realizar un consumo moderado.
La recomendaciones de la OCU sobre la miel
Además, debemos tener en cuenta que, para que mantenga sus propiedades, es necesario mantenerla fresca. Y en este sentido, la OCU apunta que de las 18 mieles milflores que hay a la venta en España, solo 7 contaban con la frescura adecuada.
Otro detalle que determina la calidad de la miel es el origen. Y según la OCU, en España tenemos las mejores mieles del mercado. Mientras que las de peor calidad son las que provienen de China. Aunque de las mieles analizadas, la OCU confirma que ninguna de las que tenemos en nuestro país proviene del gigante asiático.
Mientras tanto, el etiquetado también dice mucho de la calidad de la miel. Es otro de los factores que la OCU ha tenido en cuenta en su estudio. Porque en ocasiones no se advierte de que no se recomienda el consumo en menores de un año debido al posible contenido de esporas de Clostridium botulinum, como tampoco se dan indicaciones de cómo conservarla.
La mejor miel está en Alcampo
Con todo, la OCU determina que la mejor miel que podemos encontrar en el supermercado es la Auchan Selection Miel Multifloral DOP Alcarria que se comercializa en Alcampo. Esta miel obtiene una puntuación de 88 sobre 100. Y solo falla en el etiquetado, sacando muy buena nota en Degustación, Origen botánico y Frescura.
El segundo puesto es para la miel De Nuestra Tierra Multifloral IGP Miel de Galicia, a la venta en Carrefour. Obtiene 85 sobre 100 puntos. Y también falla en el etiquetado.
El pódium lo completa la Seleqtia Miel Multifloral DOP Miel de la Alcarria que puedes encontrar en Eroski. También consigue 85 puntos sobre 100.
