¿Por qué los concursantes de Supervivientes toman bebidas isotónicas? La explicación de una doctora
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Es una mezcla de agua, hidratos de carbono y minerales
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Mantienen la hidratación tras un exceso de sudoración
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Los 50 gramos de arroz llevan fibra para evitar el estreñimiento
Los concursantes de Supervivientes 2024, al igual que en el resto de ediciones, tienen que buscarse ellos su propia comida, bien pescándola o ganándosela a través de pruebas físicas.
A pesar de esto, y para cubrir las necesidades básicas el programa les garantiza agua potable, bebidas isotónicas, 50 gramos de arroz al día y siete latas de conserva a la semana. Y, ¿qué son y para qué sirven las bebidas isotónicas?
Para salir de dudas, en ElDesmarque hemos contactado con Guadalupe Blay, responsable del grupo de trabajo de Endocrinología y Nutrición de la Sociedad Española de Médicos generales y de Familia (SEMG).
Tal y como lo define la profesional, "las bebidas isotónicas son una mezcla de agua, hidratados de carbono de absorción rápida -glucosa, fructosa, sacarosa- y minerales -sodio, potasio, magnesio-".
Hidrata y ayuda a los concursantes en las pruebas físicas
Entre la población general, las personas que suelen tomar bebidas isotónicas son aquellas que hacen bastante deporte o grandes esfuerzos físicos y "tienen un exceso de sudoración", explica la médico.
Dicho exceso hace que el cuerpo pierda electrolitos, es decir, sales minerales, los cuales son importantes porque ayudan a equilibrar la cantidad de agua en el cuerpo, el PH, llevar nutrientes a las células, apoyar al funcionamiento del sistema nervioso y muscular... por los que es necesario reponerlos a través de las bebidas isotónicas.
Esto significa que el objetivo de las bebidas isotónicas es mantener al cuerpo completamente hidratado cuando entrenas o compites -el agua no cumple esta función porque no contiene electrolitos-.
Aunque lo fundamental es la hidratación, las bebidas isotónicas, al llevar hidratos de carbono, también provisionan al cuerpo de energía.
En el caso concreto de Supervivientes, la profesional matiza que como su alimentación es reducida, las temperaturas son bastante altas y están constantemente haciendo esfuerzos físicos, las bebidas isotónicas son un factor clave en su día a día.
Más 50 gramos de arroz al día
Como ya hemos dicho, junto a las bebidas isotónicas también se les a los concursantes 50 gramos diarios de arroz. Aunque "es muy poco", la miembro de SEMG señala que esto da a los concursantes energía -al ser hidratos de carbono-, sodio, potasio, vitamina d, calcio, hierro y fibra -para evitar el estreñimiento-.
