La AESAN recuerda cómo comer bien para cuidar tu salud en el Día Mundial de la Alimentación
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Estas recomendaciones buscan que la población general cubra sus necesidades nutricionales cada día
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Cuánto cuesta comer saludable cada mes y cómo ajustar el precio
Con motivo del Día Mundial de la Alimentación, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (EASAN) ha recordado la importancia de llevar una alimentación saludable y sostenible, basa en la dieta mediterránea.
Por ello, ha enumerado una serie de recomendaciones para que la población general cubra sus necesidades nutricionales con el fin de promover un estado de salud óptimo y prevenir así enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2 y algunos tipos de cánceres.
Tips para una alimentación saludable
- Aumenta la ingesta de frutas y hortalizas, ya que son la principal fuente de vitaminas
- "Más pescado", sobre todo azul, para cubrir el aporte de grasas saludables
- Consume legumbres cuatro veces por semana
- Añade frutos secos a tu dieta
- Los cereales, mejor si son integrales
- "Menos carne, y mejor si es blanca"
- Hasta cuatro huevos a la semana
- "Lácteos, hasta tres al día", como fuente de proteínas (al igual que ocurre con los huevos y la carne)
Prioriza el aceite de oliva y el agua
Hay dos alimentos alimentos que la AESAN tiene claro que deben consumirse todos los días y son el aceite de oliva y el agua. El primero "como aliño y en la preparación de alimentos" y el segundo, priorizarse "en lugar de otras bebidas".
Alimentos a reducir o evitar
Es bien sabido por la mayoría de la población que existen una serie de productos que deben consumirse en pequeñas cantidades o de forma muy esporádica, como es el caso de:
- La mantequilla y otras grasas saturadas -donde entran los ultraprocesados-
- La sal
- Las bebidas azucaradas, edulcoradas o energéticas. "Los menores de 18 años y las mujeres embarazadas deben evitar el consumo" de estas últimas.
Consejos prácticos para cuidar la alimentación
Por último, el organismo dependiente del Ministerio de Consumo da cuatro consejos prácticos para que nos resulte más fácil llevar una alimentación saludable.
- "Lee el etiquetado" presente en todos los productos que no son frescos. "Cuidar de ti empieza por saber qué comes"
- "No descartes las piezas de frutas feas para no contribuir al desperdicio alimentario"
- "Planifica los menús semanales. Nos facilitará el día a día y minimizará el desperdicio de alimentos"
- "Comer de temporada ayuda al mantenimiento de una agricultura sostenible y a proteger el medio ambiente"